Christian Drapeau, científico: "Agregar esta especia al café tiene un efecto antidepresivo"

El investigador Christian Drapeau, conocido por su trabajo en ciencia y herbolaria, ha sugerido una forma sencilla de mejorar los beneficios del café diario: añadirle una pizca de azafrán. Esta especia, aunque costosa, podría potenciar los efectos positivos de la cafeína al tiempo que suaviza sus posibles efectos negativos. Según Drapeau, el objetivo es optimizar la salud cotidiana a través de hábitos accesibles y sostenibles.

Drapeau destaca que el azafrán no solo mejora el sabor del café, sino que también posee propiedades reconocidas por su potencial antidepresivo. Esta cualidad se debe a compuestos naturales presentes en la especia que influyen positivamente en el estado de ánimo. Al combinarlo con el café, se obtendría energía y, al mismo tiempo, una sensación de calma, una dualidad poco habitual en bebidas estimulantes.

Para beneficiarse de esta mezcla, no es necesario realizar grandes cambios en la rutina. El científico recomienda añadir una pequeña cantidad de azafrán molido al café recién hecho. No es imprescindible modificar el tipo de grano ni la forma de preparación habitual. Este simple gesto podría tener efectos significativos en quienes sufren de altibajos anímicos o desean mejorar su bienestar general.

El azafrán, además de su valor culinario, ha sido objeto de múltiples estudios por sus efectos en la salud mental. Drapeau insiste en que esta práctica no pretende sustituir tratamientos médicos, sino que puede integrarse como un complemento natural en el estilo de vida. La propuesta se alinea con una tendencia creciente hacia soluciones sencillas basadas en evidencias científicas y tradiciones herbales.